Ouvrage : Le temps de manger Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux. Table ronde, Paris, Editeur Éditions de la Maison des sciences de l'homme, ISBN-10 2-7351-0509-1, 23,63 €
Une proposition de Magali sur le temps et ses rites
En embrassant la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps, les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs, entre le temps des cultures sans horloge et le temps des sociétés hyperponctuelles, entre les civilisations qui associent temps linéaire et temps cyclique et celles qui ne croient qu’à un seul temps. Traiter du temps sous l’angle de l’alimentation aide, en spécifiant une notion spontanément concédée à la physique et à la philosophie, à la faire entrer dans le champ des sciences humaines.
Françoise Acquier
Chargée de ressources documentaires Equipe Cresson - UMR Ambiances Architectures Urbanités - Ecole Nationale Supérieure d'Architecture de Grenoble.
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OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Françoise Acquier (7 mars 2008). Ouvrage : Le temps de manger Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux. Table ronde, Paris, Editeur Éditions de la Maison des sciences de l'homme, ISBN-10 2-7351-0509-1, 23,63 €. Le Cresson veille et recherche…. Consulté le 14 décembre 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/qr2t
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